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近日,天津市濱海新區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村發(fā)展服務(wù)中心授權(quán)漢鹽現(xiàn)代水產(chǎn)科技發(fā)展有限公司使用全國名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品“津沽鹽汪子蝦”名稱及相關(guān)標(biāo)識。
“全國名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品”稱號是由農(nóng)業(yè)農(nóng)村部門主導(dǎo)評選的重要榮譽(yù),聚焦農(nóng)產(chǎn)品的“名、特、優(yōu)、新”四大核心特質(zhì),要求產(chǎn)品在地域特色、品質(zhì)風(fēng)味、產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)、市場認(rèn)可度等方面具備突出優(yōu)勢。“津沽鹽汪子蝦”之所以能獲此殊榮,關(guān)鍵在于其依托了濱海新區(qū)獨(dú)特的鹽汪子水域環(huán)境,這里高鹽度的海水富含微量元素、浮游生物與底棲生物,為蝦的生長提供了天然優(yōu)勢,也造就了其肉質(zhì)緊實(shí)彈嫩、鮮味濃郁醇厚的獨(dú)特口感,憑借這一優(yōu)勢,“津沽鹽汪子蝦”長期以來深受本地及周邊消費(fèi)者的青睞。
未來,漢鹽現(xiàn)代水產(chǎn)科技公司將以此次授權(quán)為契機(jī),進(jìn)一步規(guī)范“津沽鹽汪子蝦”的養(yǎng)殖流程與標(biāo)識使用,從苗種選育、水體監(jiān)測到捕撈加工全鏈條嚴(yán)控品質(zhì),持續(xù)推動(dòng)濱海新區(qū)特色水產(chǎn)產(chǎn)業(yè)向標(biāo)準(zhǔn)化、品牌化升級,讓“津沽鹽汪子蝦”這張“金名片”在更大市場范圍內(nèi)綻放光彩。
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